Cake Pops och kaniner

Idag har vi inte gjort så mycket. Matte, som har varit bortrest och kom hem sent i natt, har varit ledig från jobbet, och Molly har varit ledig från dagis. Hon är slut hon också efter helgens bravader. Kalas i fredags och så har vi sovit borta hos vänner i lördags. Själv har jag åkt på en inflammation i revbensbrosket vilket är sådär kul!

Vi har varit en sväng hos mamma på Stångehamn och spanat in "vår" friggebod som hon fått upp. Den ska inredas vilket ska bli skoj. Jag tror att taket ska bli målat i vitt som går mot äggskal och väggarna vitt som går mot lavendel. Golvet ska tvättas och slipas till. Sedan ska det in en säng, samt sovplats till den lilla plus en del textilier och pynt:-)

Idag blev det bakning/pyssel utan ugn. Cake Pops och Marshmellow-kaniner på pinnar. Något jag aldrig testat innan, spännande. Det blev gott och väldigt sött. Perfekt till barnkalaset!

Cake Pops (10 st)

Kaksmet:

1 paket Ballerinakex Kladdkaka Vanilj

100 g Philadelphia färskost

2 tsk florsocker

Garnering:

200 g choklad (jag tog vit)

stössel (valfritt)

10 st grillpinnar

Kör Ballerinakexen i en mixer till fina smulor. Tillsätt färskosten och florsocker. Blanda väl till en lite kladdig smet.

Rulla smeten till bollar ca 10 st, och placera dess på en tallrik. Låt dem vila i kylen ett par timmar.

Ta ut bollarna och sätt dem på grillpinnar, medan du smälter chokladen i micron.

Doppa kakbollarna i chokladen, och ös eventuellt med en sked så att hela blir täckta. Strö på lite strössel.

Ställ Cake Popsen i kylen en stund innan servering.

Kaninpinnar (10 st)

10 st marshmellows (vita)

10 st skumbananer (sura rosa)

kristyr

röd och blå hushållsfärg

10 st grillpinnar

Trä upp en marshmellow på varje pinne. Låt pinnen sticka upp en bit över marshmellowen.

Skär bananerna i två delar men låt dem fortfarande hänga ihop, och fäst dem på toppen av marshmellowsen över pinnens spets.

Blanda kristyr med lite hushållsfärg till en ljusblå och en rosa smet.

Rita med hjälp av tandpetare två blå ögon och en rosa nos på kaninerna.

Låt stå kallt så att kristyren stelanar.

Mmmmmmmmm, sockerchock!